虎ノ門まで出かけた休日のランチ、久しぶりに南インド料理「ニルヴァナム」に行ってきました。
神谷町の駅からすぐのビル2階にあるお店、1階の入り口付近にはランチメニューの紹介看板があります。ランチタイムはビュッフェ1,200円です。
階段を上って2階へ。少々入りにくい雰囲気のビル、1階には先ほどの小さな看板があるだけですので、不安になりますが・・・階段を上がるとお店があります。
伺ったのはイースターの日曜日。この日は、スペシャルメニューの日、普段はないビリヤニがある豪華版のランチビュッフェです。
ランチタイムにはまだ早かったのか空席が多くありましたが、帰る頃にはほぼ満席になっていました。
ランチタイムはビュッフェ1択ですので、オーダーの必要はありません。
■ ナン、ライス
南インド料理と言えば、主食はお米ですが、ナンも用意されていました。ご飯は、日本米のサフランライス。ちょっともっちりした食感のものです。
■ マトンビリヤニ、イドリ
本日一番のスペシャルメニューは、マトンビリヤニ。バスマティライスで作られたビリヤニを好きなだけいただけるランチって、幸せです。
隣に見える白いパンは「イドリ」。豆や米の粉で作られた蒸しパン、少し酸味があるパンで、サンバルやカレーを付けながらいただくもの。インドでは、朝食に食べることが多いとのこと。夫は、「イドリ」を見つけてうれしかったのか、インド出張中の朝食で食べた「イドリ」の思い出話をしていました。
■ ドラゴンチキンドライ、バターチキン
ドラゴンチキンドライ？という名前からはどんなお料理か想像できなかったのですが、鶏唐揚げをスパイスで炒めたもの。酸っぱくないスパイシーな酢豚といったらよいでしょうか。
バターチキンはマイルドで食べやすいカレー。本日の一番美味しかったカレーです。
■ サラダ、チャトニー、ライタ
カレーのお供のチャトニーやライタもあります。
■ サンバル、ワダ
南インド定食の定番「サンバル」そして、豆の粉で作ったワダもあります。
■ チャナダル、ベジタブル
豆と野菜のカレー、ベジタリアンの対応もされています。
■ チャナダルハルワ
デザートはハルワでした。ナッツを練ったあんのようなデザート、日本風に言えば、お饅頭の中のあんだけをいただいているようなお味です。
■ パニプリ
この日のスペシャルディッシュ、席に座ると自動的に供されました。サクサクの皮の中にサモサの中身のようなマッシュポテトが入ったもの。タマリンド風味のタレ（？）をかけていただきます。
さっぱりしたタマリンドが爽やか、意外な組み合わせのお料理でした。
以下いただいたお料理を写真で紹介します。
美味しかったのは、マトンビリヤニとバターチキン。炒めて作る簡易的なビリヤニではなく、きちんと炊き込まれたビリヤニは、スパイスが効いた部分と白い部分が混在、好みの味でいただけるのが良い点、マドンがほろほろで美味しいと思いました。
バターチキンは、辛みが少なくマイルド、濃厚なカレーでライスにも何にもよく合っていました。
たまたま伺った日がスペシャルランチの日でラッキーでした。
2021年4月のスペシャルランチは、13日（火）と14日（水）に予定されているようです。平日は伺うのが難しいので、残念ですが、次回は休日にスペシャルランチの日があるときにと思っています。
食べログの賞状が飾られていました。帰宅後食べログの点数を確認してみると、なんと3.79点と高得点。多くの人が美味しいと感じているランチなのだと思います。
会社の近くにあったらいいのに・・・の1店です。
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