大阪府泉佐野市へふるさと納税～お礼の品は種子島産の安納芋,

2019年最後のふるさと納税のお礼の品が届きました。泉佐野市に寄付をしていただいた「安納芋」です。

寄付をしたのは泉佐野市ですが、お礼の品は種子島産の「安納芋」、大阪府内から送られてきました。

箱には、種子島の案内が書かれています。種子島と言えば、ロケット発射が行われる基地として有名ですが、日本史では鉄砲伝来の場所としても知られる土地、最近ではトロッと甘い焼いもで有名になりました。

箱を開けてみると、保存方法の説明が書かれた紙が入っていました。さつまいもの保存はなかなか難しく、寒すぎても暑すぎてもダメ、冬は室内でも温度が下がるので、保管場所に注意が必要です。

箱にはぎっしり安納芋が入っていました。

いただいた安納芋はころころと太った大粒なもの。大きさも形も揃っていて、きれい・・・普段は卵くらいの大きさの小さい安納芋ばかりここまで立派なものは初めて。

平日は忙しかったので、今週末、オーブンの焼いもモードで焼く予定。安納芋ならではのとろっと溶けるような焼いもが楽しみです。

我が家のオーブンで焼いもを作った時の様子は、以前のブログで紹介しています。東芝のオーブンレンジについている「焼いもモード」はよく研究されていて美味しくできます。