3月に入り、日中20℃を超える日も出てきて、春の訪れが感じられるようになりました。この週末もお天気に恵まれ、都内散策してきました。
街中の梅は満開、桜も早咲きの河津桜が咲き始めました。東京タワー近くではとてもきれいに咲く桜を見つけ、思わず撮影。空が青くとてもきれいでした。
散策の途中に「マルイチベーグル」に立ち寄り、翌日の朝ごはんに食べるベーグルを購入しました。
相変わらずの人気、店内に入れるのは5人までなので、お店の外に並んで入場待ち。サンドイッチのお客さんが多いと少し待つことになります。
ベーグルにバターを塗って、コーヒーセットで700円から。3階のイートインスペースはコロナ禍サービス休止中のままで、残念。
店頭で看板などを見ながら、夫婦で話をしていると5分ほどで順番が来て、店内へ。お昼前ですが、ちょうど朝のベーグルが売り切れ始める時間帯、選べるベーグルが少なくなっていました。
購入したのは4個。プレーンベーグル2個とセサミ、エブリシングです。
いつものお皿に取り出してみると、いつもの通り個性的な形のベーグルたち、大きさも形もバラバラ、大きなベーグルだとちょっとお得な感じがしてしまいます。(^^ゞ
■ 全粒粉エブリシング（350円）、プレーン（300円） 
縦長に成形されたベーグル、比較的形が揃っています。
プレーンは表面がつるつるで艶やか、見た目通りのむちっとした生地らしく、重く、噛み応えのある生地で美味しいもの。
全粒粉のエブリシングは無骨な外観、ガーリックの香ばしい香りが広がる個性的な風味、岩塩の塩がところどころあって、舌に直接あたってアクセントになっています。香ばしさを求めるなら、この絵ブリング1択、お勧めです。
■ プレーン（300円）、セサミ（320円）
こちらのプレーンも表面は艶やか、そして少し焼き色が濃い目です。セサミとプレーンで比べると、セサミの方が少し大きめ。
一面にセサミがついたベーグルは、勢いを感じる整形、焼いている間も成長したと思う仕上がり、むちっとした生地はプレーンと同様のもの、クリームチーズを付けて良く噛みしめるととても美味しいもの。
やっぱりベーグルはマルイチに限ると思う美味しさ、ベーグルが楽しめる週末はとてもうれしい日。夫婦ともに大満足でした。
恒例のベーグルタワーも作ってみました。この日の4個は個性的な整形で、厚みもいろいろ、4個重ねてバランスを取るのが難しく、何度か順番を変えたり、向きや位置を調整しながら積み上げました。
この日最も元気なベーグルはセサミでした。
以前と比べるとすっかりお高くなってしまいましたが、1個でも相当満足できるベーグルと思うと、少しお高めでも仕方ないかなと納得させて・・・近くを散策した時にはまた購入するのだと思います。
久しぶりに白金高輪に行ってみると、ケーキの箱を複数抱えた方をお見かけした。店頭に行列ができているスイーツ店が多くあって、いつの間にかスイーツの激戦地になっているようでした。
わが家は白金高輪では、もっぱらベーグル購入ですが、他の行列は気になるもの。マルイチベーグル前のメゾンダーニは試したことがありますが、それ以外のお店は購入したことがないので、興味深々。食べログなどのコメントを参考に食べてみたいと思っています。
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