今年の旅行プランはどう変更しようかと、キャンセルポリシーの確認など、航空会社やホテルのホームページにアクセスする回数が増えていますが、そんな中、ヒルトンのニュースルームに面白いニュースを見つけました。
ヒルトン系ホテルのひとつ、「ダブルツリー」にチェックインするともらえるお馴染みの「チョコチップクッキー」。コロナウイルスの影響で宿泊できないお客さんの向けに公式レシピが公開されているのを見つけて、作ってみました。
公式サイトには、家庭でも作りやすいようアレンジされたレシピが公開されているほか、作っている様子の動画もあります。
アメリカのダブルツリーに到着するとロビーに広がる甘い香りは、このクッキー。チェックインでほのかに温かいクッキーを受け取り、部屋で荷物の整理をした後お茶を入れて一息、いつも美味しくいただいています。
Doubletree by Hilton Hotel Washington DC – Crystal Cityのウエルカムクッキー
わが家のようにくつろいでほしい、そんなメッセージが込められたクッキーは、このような袋に入っています。
10cm以上はある大きなもの、チョコチップやナッツが入った甘～いアメリカンなクッキーです。
クッキーのレシピの公開はヒルトンホテルからの思いが込められたもの、ホームページには副社長のメッセージがありました。
“We hope families enjoy the fun of baking together during their time at home, and we look forward to welcoming all our guests with a warm DoubleTree cookie when travel resumes.” “We know this is an anxious time for everyone,” said Shawn McAteer, senior vice president and global head, DoubleTree by Hilton. “A warm chocolate chip cookie can’t solve everything, but it can bring a moment of comfort and happiness.
“We hope families enjoy the fun of baking together during their time at home, and we look forward to welcoming all our guests with a warm DoubleTree cookie when travel resumes.”
自宅でもダブルツリーに出かけた気分を味わってもらいたい、そんな気持ちから公開されたもの。わが家でもダブルツリーのクッキーの味を楽しめるならと、この週末、早速作ってみました。
ミキサーを使って豪快にクッキー作っていく動画を見ると、まさにアメリカンなクッキーの作り方、とても分かりやすい構成です。
中を読むと、基本的には材料を量って、順番に混ぜるだけの簡単なレシピ、準備からオーブンに入れるまで30分もかかりませんでした。後は焼き上がるのをゆっくり待つだけです。
焼き上がったクッキーが冷めるのを待ってからコーヒーを入れて、焼き上がったクッキーをいただきました。
周囲はカリっと、そして中はしっとりとしたもの、まさにダブルツリーのチョコチップクッキーです。カシューナッツやチョコチップの分量が少なかったのか、本物のようなごつごつした仕上がりになりませんでしたが、クッキーを食べるとダブルツリーを思い出したのか夫も大喜び。昔の旅行の写真などを眺めながら、予約中の旅行のキャンセル時期や次の旅行をどうするかの相談を始めました。
新型肺炎コロナウィルスの感染拡大が収束するまで海外旅行やダブルツリーに宿泊するのは難しそうですが、年末のあたりには再開できるようになっていればいいなあと思っています。今は、Stay Home！を厳守して、自分たちができることをするしかありません。1日も早く元の状態に戻って自由に海外旅行ができる日が来ることを願っています。
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