2023年11月「ヒルトンシンガポールオーチャード」に宿泊した際利用したエグゼクティブフロアのカクテルサービスの様子を紹介します。
サービス時間など
マンダリンウイングの6階にあるエグゼクティブラウンジでは、18:00～20:00までの間、イブニングカクテルサービスでアルコールと軽食が提供されています。
ビュッフェ台には、おつまみになるような点心、スナック類に加え、パン、スイーツ、フルーツなどもあり、相当豪華な内容。
それゆえ、利用するお客さんが多くこの時間帯が最も込み合っていました。ラウンジ内の写真が少ないのも、お客さんが多かったのが理由。全体像が分かりにくいですが、撮影できた写真で紹介します。
イブニングカクテルタイムの軽食
朝食、アフタヌーンティーの時間と同様、ビュッフェ台に軽食が用意されています。
温かいお料理も多く、蒸篭で温められた状態で提供されていました。
点心類
日替わりで毎日数種類用意されていました。
海老餃子はぷりぷりのエビで美味しいもの。
野菜餃子があったり
水晶饅頭があったりと、これだけでも楽しめるもの。
揚物
揚物はおつまみにぴったり。
春巻とサモサ
ごま団子があり、食事になりそうなバリエーションです。
スイーツ
意外だったのは、イブニングカクテルタイムにもスイーツがあったこと。
アフタヌーンティのスイーツと共通のものもありますが、常時3種類ほど。
パン
写真撮影ができませんでしたが、朝食時と同じようにサラダやハム、チーズがあったので、そのお供にとパンの用意もあります。
朝食に引けを取らない種類があり、これもうれしかった点。
サラダのリーフ類とハム、チーズがあったので、サンドイッチを仕立てていただくこともできます。
フルーツ
オレンジ、メロン、ドラゴンフルーツ、スイカなどのフルーツもあり、うれしい限り。
途中で、プレゼンテーションが変わったりしました。
いただいたもの
想定以上に種類が多かったのがうれしく、いろいろいただいてきました。
サラダに点心類があれば、食事代わりになりそう。
夫もチーズがあったのが良かったようで、パンまでいただくと夕食が要らなくなってしまうくらい。
別の日は、焼売やえびのすり身フライなどがあったりと、毎日ラインナップが変わっていました。
お料理が豊富ということもあり、1日の中で最もにぎわっていた時間帯でした。途中、お客さんが集中したからか飲み物のオーダーがなかなか通らず、食べ終わったお皿の下げも滞留している状況になったこともあるほど。エグゼクティブフロアに宿泊しているお客さんがこんなに多いのかと驚くくらいでした。
美味しいお料理が多く、エグゼクティブラウンジのサービス内容が充実しているので、次回は直接エグゼクティブフロアを予約してもいいかなと思いました。
ヒルトンシンガポールに滞在するとラウンジが快適過ぎて、外出しなくなってしまうのではと思うほどのサービス内容でした。
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