暖かくなり河口湖へ行く機会が増えてきました。河口湖はまだ涼しい日が多く、温かいうどんが食べたくなるもの、久しぶりに「ムサシ」に行ってきました。
コロナか休業されるお店も多かったようですが、「ムサシ」は変わらず、営業中。
伺ったのは日曜日の昼過ぎ、店内はほぼ満席でしたが、ちょうどテーブルが空き、そのまま席に着きました。
メニューは壁に掲げられています。以前と比べるとわずかにお値段が上がっています。
毎回迷うのですが、トッピングが全部乗った「ムサシうどん」を選ぶのが定番。出汁が美味しいお店なので、こちらでは温かいうどんがお薦めです。
テーブルに置かれたメモ用紙に注文するうどんの名前を書き、厨房へ渡して注文します。テーブルには、すりだね、ティッシュなども揃ってます。
水を飲みながら待っていると、うどんが運ばれてきました。
■ ムサシうどん（550円）
久しぶりのご対面。そびえたつかき揚げは健在で一安心。
「ムサシうどん」は、かき揚げ、きつね、ワカメ、キャベツが乗った「全部乗せ」。トッピングを追加するよりも少しだけお得になっています。
いただいてみると、出汁が香るつゆは美味しく、うどんのコシは強いもの、噛み応え満点で「そうそう、食べたかったのはこれこれ」と思う期待通りのうどん。河口湖に来たらこれを食べなくっちゃと思います。
かき揚げは硬めでサクサク、汁に浸かっていないサクサクのままでいただきたいので、気を付けながらいただきました。
寒い時期は冷めやすいので、急いで食べたいところですが、うどんが硬めで噛むのに時間がかかるのが難点。この日も相当時間をかけて食べ終わりました。
河口湖周辺には「吉田のうどん」のお店がたくさんありますが我が家のお気に入りは「ムサシ」。今年もまた伺えればと思っています。
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