4月に入ると暖かい日も増えてきました。気候が良くなると週末の散策も楽しいもの。暖かくなったら”お刺身”とタカマル鮮魚店4号店へランチに出かけました。
店頭にはメニューを見ながら迷っているお客さんやお弁当やお総菜を買うお客さんととても賑やかです。
定食の数はタカマル系列店の中で一番多いのではないかと思うほどのラインナップ。丼物系だけで20種類以上、定食系も同じくらいの種類があり、いつも何を食べようか迷います。
さらに、ここ最近はテイクアウトやお弁当類も充実、刺身の丼系もお持ち帰りできるので、普通のお弁当に飽きてきた時には多いに活用できます。
店頭に並ぶお弁当は、魚料理が中心
鯖の文化干しは大きな切り身が乗っている豪華版。
ほっけも大振り、食べ応えがあります。
この他、いろいろな種類の焼き魚のお弁当があるので、魚好きにはたまりません。
最近話題なのが、この「サバサンド」。もともとはトルコ料理、焼いた鯖を野菜とともにパンに挟んでレモン味でいただくもの。タカマルの「サバサンド」は、さばの竜田揚げにレタス、トマトなどとともにサンドイッチされたもの、レモンも添えられているので、風味もよさそう。
鮮魚自慢の居酒屋さんですが、最近は洋食系に果敢にも挑戦中？先日は、新橋のタカマルでこんなものをいただいています。↓
お持ち帰り用のメニューはこのほかにもあります。
お薦めは、このおにぎり。げんこつ大の大きなおにぎりがなんと100円（すじこだけ200円）です。
鮭おかか、梅ちりめん、明太マヨネーズ・・・
鮭マヨネーズ、庄屋さんの昆布、すじこ と6種類。とても大きなサイズなので、2個も食べたらお腹いっぱいです。
一通りテイクアウトメニューを見て、やはり店内で食べて帰ることにしました。店頭には定食の実物も並んでいます。
■ マグロ頭焼定食（860円）
■ タイカブト焼定食（860円）
■ ぶりあら大根定食（860円）
最初は、丼、フライ、小鉢が付く「日替わりセット」にしようかと思っていましたが、実物を見ていると、無性に食べたくなってしまい、方針変更。夫婦それぞれ注文し、代金を払ってから席に座りました。（こちらのお店は、店頭で先払いしてから店内に入る方式です。）
テーブルの上には、気休め程度ですが、ラップで作られた飛沫感染防止策が置かれていました。ないよりはあったほうがよいのですが、少々心許ない気がします。ただ、店内はお客さんがまばら、気になる距離に座るお客さんはいませんでしたし、以前のように、話をしながら盛り上がるお客さんもいないので、問題はありませんでした。
いつもの醤油もスタンバイ。お料理に合わせて使い分けられます。
ほどなく、お料理が運ばれてきました。
■ ぶりあら大根定食（860円）
妻は、店頭の実物を見て決めた「ぶりあら大根」にしました。
ぶりのカマ部分の半身と大根、店頭に飾られていたものが、そのまま厨房に下げられ、（レンジで）温めてから供されました。店頭のものは見本かと思っていたので、驚く対応でしたが、想定通りのものがいただけたのと、煮物なので温め直しでも、まあよいかなと。
ただ、焼き魚だったらと思うと微妙、焼き立てとレンジ再加熱では出来上がりが違いますので・・・どのように温め直すのか確認していないので、注文する時には確認が必要ですね。
定食には、あら汁が付きます。この日は鯛と大根、早い時間帯だったので、煮詰まっておらず、大根もシャキシャキで美味しい状態、お代わりもできますが、ボリュームのある定食でしたので、お代わりまでは至れず。
ご飯も大盛り、こちらもお代わりができますが、ほぼ無理です。
ぶりはカマ部分に身がたくさんついていて、食べられる部分が多く、食べ応えあるもの、特にカマの脂の乗りがよく、とろけるような肉質、味付けが濃い目でしたので、ご飯も進みました。
■ タカマル定食（1,100円）
夫は刺身が食べたいと「タカマル定食」にしました。あら汁とご飯はどの定食も共通です。
この日は、まぐろ、鯛、はまち、サーモン、こはだ、そしてもう一品、名前のわからないお刺身の組み合わせ、これだけの種類があるとうれしくなります。
いずれも、厚切り、大振りという点でタカマルらしい定食、この日は特にネタが新鮮で美味しかったとのこと、ただ、昨年いただいた時↓に比べると少しボリュームが少なくなったような気がします。
2020年5月にいただいたタカマル定食の詳細は、ブログ記事で紹介しています。
そうはいっても、食べ応えがあることには変わらず、1人でいただくのは飽きてしまうほどのボリューム。この日も夫婦の定食を分け合いながら「刺身煮物定食」として楽しみました。
季節が良くなるとオープンエアの解放感のあるお店での食事が気持ちよくなるもの。コロナ禍で外食が難しい状況ではありますが、感染予防策を講じながら、美味しい食事が楽しめればと思っています。こちらの定食類はすべてお持ち帰りができますので、有難い限りです。
コメント