2023年7月3連休で河口湖に出かけた折、東京へ帰る前に「都留カントリー倶楽部」のレストランでランチをいただいて帰りました。
ここに出かけるのは、ランチメニューには、すべてシャトレーゼのスイーツが並ぶスイーツバーがもれなくついてくるお得感から。ランチタイムでは、食事を注文するとドリンクバー、サラダバー、スイーツバーが利用でき、食事もデザートも楽しめます。
伺った日は猛暑の快晴、ゴルフの方は少ないかと思いましたが、駐車場を見ると結構な混雑、日中の暑い時間をさけて早めのスタートのお客さんが多いようでした。
洋菓子、和菓子を扱うシャトレーゼは、ゴルフ場やホテルの経営もしており、山梨県ほか全国にシャトレーゼ系列のホテル、ゴルフ場があります。
多くの施設では、シャトレーゼのスイーツビュッフェやウエルカムスイーツなどのサービスを実施しており、我が家では、ゴルフ場のクラブハウスレストランをランチで利用していいます。
都留カントリークラブのレストランはクラブハウスの2階にあります。
ゴルフコンペのパーティ会場としても利用されるレストラン、内部はとても広く、ゆったりとした作りになっています。
レストランからはゴルフ場のグリーンが見え、とても清々しい雰囲気の中食事を楽しめます。
相応に古いゴルフ場ですので、レストラン施設には経年変化によるくたびれ感があり優雅な雰囲気ではありませんが、その分お安いので、許容範囲内です（笑）
ランチタイムは、ゴルファー向けのグランドメニューの他、地元の方などレストランのみの利用者向けのランチメニューの2種類があり、グランドメニューは少々お高めの設定になっています。
以下、メニューを紹介します。
■ グランドメニュー
写真付きメニューにグレードアップされ、お料理の内容がよくわかるようになっていました。
■ ランチメニュー
地元のお客さん向けのメニューには、唐揚げ、ハンバーグのほか、選べる丼セットや、パスタ、カレーがあり、一律1,000円。税込であるうえに、サラダバー、ドリンクバー、デザートバーが付くのでとてもお得。
さらに、パスタは、グランドメニューの今月のパスタと同じものが供されるので、ランチメニューから選ぶのがお得。グランドメニューはゴルファーさんが食事券で召し上がるメニューなのかと思います。
ランチメニューもリニューアルされたようで、昨年とはラインナップが変わっていました。
両方のメニューを比較して、夫婦ともに唐揚げ定食をオーダーしました。
写真撮影を失念しましたが、タオルのお絞りのサービスがあり、とても快適。さすがゴルフ場のレストランと思います。
まずはサラダバーへ。
11時半過ぎに利用したため、すでに多くのお客さんが利用した後、サラダバーの野菜は少なくなっていました。（その後、補充があったので、いただく分量としては十分でした）
サニーレタス、千切りキャベツ、キュウリ、もやし、海藻など。
塩キャベツに、切り干し大根、そして、若桃の漬物もがありました。
いただいてきたサラダです。緑色のオリーブのように見えるのが、若桃の漬物。地元の方は好んで召し上がる漬物、摘果した青い桃を甘酢で漬けたもの、シャキシャキした食感で梅に似た味がします。
高級桃を作る農家では、ひとつの枝に生る実の数を調整してより甘味の強い桃を作るため、500円玉よりも小さいくらいの大きさの段階で育成する桃を選び、それ以外の桃を摘果するのですが、青い状態の桃は捨てずに漬物などに使われています。
これ、なかなかのおいしさで、この日のサラダバーでの一番のヒット！妻は美味しさのあまり、お代わりして楽しませてもらいました。
お料理が来るまでの間、デザートバーの様子も見てきました。
冷蔵ケースの中には、シャトレーゼでおなじみのスイーツが並んでいます。
カップゼリー、プリンの他、レアチーズケーキ、チョコレートケーキ、ミルクレープ、ベイクドチーズケーキ、ティラミスシフォンなどがあります。
「クレープオショコラ」や「ミルクレープ」は店売りサイズそのまま。さらに、新発売や期間限定の「バニラ＆ピーチ香る山梨県産白桃のトルテ」、「まんまる白桃ケーキ」、「3種のフルーツとココナッツクリームのふんわりロール」も販売されているものと同じ商品があり種類は豊富。
常温の和菓子コーナーには、栗まんじゅう。
ヨーグルトは、4種類。
アイスクリームコーナーには、ミニソフトとミニショコラがあり、これも好きなだけいただけます。特に猛暑のこの時期、入店直後にアイスクリームを食べたくなるもの。
ドリンクバーには、アイスドリンク各種と、ティーパック類がおかれ、自由にいただけるようになっています。なお、ホットコーヒーもありますが、ランチタイムは別料金、ドリンクバーにはおかれておらず、オーダー式。（なお、14時以降のデザートビュッフェタイムには、ドリンクバーにもコーヒーが置かれています）
美味しかったのは、美栗（みくり）という紅茶。信州産の甘栗と静岡県産の紅茶をブレンドした紅茶、渋みと甘みがある初めて味わうお味の紅茶、ケーキに合わせるにはちょうどよいものでした。
サラダをいただいていると、ランチも運ばれてきました。
■ 唐揚げ定食（1,000円）
唐揚げ定食は、唐揚げに付け合わせのサラダ、そして、ご飯、みそ汁が付いたセットです。
唐揚げはボール状のものが6個、醤油ベースの下味がつけられたもの、懐かしい味付けの唐揚げ、網の上に載っているので、衣が最後までカリッとした状態で楽しめるのがよい点。
唐揚げにマヨネーズという禁断の組み合わせも可能。好きな方にはたまらない組み合わせと思います。
この後スイーツを楽しみたかったので「ご飯は半分で」とお願いしたにもかかわらず、この分量、もともとの盛りはとても大きかったのかもしれません。
食事のあとは、デザートタイム♪
最初にいただいてきたのは「まんまる白桃ケーキ」この季節限定のお品です。鮮やかなピンク色の丸は、まさに桃、とてもかわいらしいケーキです。
上からいただいてみると・・・「ん、桃じゃない？」
鮮やかなピンク色のゼリーの下にあるのは、白桃のムース、そして、白桃風味のあるホイップクリーム、そして、一番下にはパンナコッタが入っていました。
桃の果肉が入っているものと勝手に思っていたので、拍子抜けでしたが、これはこれで美味しく、シャトレーゼらしいなと思いました。
続いて、期間限定の「バニラ＆ピーチ香る山梨県産白桃のトルテ」をいただきました。軽いクリームのショートケーキ、白桃がトップに飾られているほか、スポンジケーキの間にも入っています。
桃らしさも味わえるこのケーキでうれしいもの、スポンジの間の桃は1段だけとコストを抑える工夫がされています。
3個目も期間限定のお品、「3種のフルーツとココナッツクリームのふんわりロール」です。味わいの違うホイップクリームだなと思ったら、ココナッツクリームだと、ホームページの情報を見て知りました。
スポンジがしっとりきめ細かなタイプで美味しいもの、軽めのクリームでもあり、問題なく完食。
ここまでで夫婦で分け合いながら3個いただき、あと一つくらいかなとデザートバーに行き・・・
妻はシュークリームをいただいてきました。中身はホイップクリームとカスタードクリームのダブルシュークリーム、定番の美味しさです。
夫はエクレア。シューの皮にもココアが入っていて少し黒め、そして、中身はチョコレートが入ったカスタードクリーム、香ばしい皮とクリームの組み合わせがおいしいもの。
シュークリームで終わりにするつもりが・・・
栗まんじゅうをいただいて終了にしました。
安価なケーキが多いとはいえ、お店で販売されているスイーツのお値段を考えると、食事込みで1,000円は破格、常に新作ケーキが出ているのもうれしく、この日もスイーツをそこそこいただきました。
ティタイムには、さらに選べるスイーツの種類増え、運がよければYATSUDOKIのケーキに遭遇することもあったりします。シャトレーゼ直営のゴルフ場ならではのサービス、これからも河口湖滞在の時には利用するつもりです。
過去に利用した時の様子もブログで紹介しています。
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