都内のホテルビュッフェのランキングで最近よく目にするようになったのが、品川のグランドプリンスホテル新高輪にある「スロープサイドダイナー ザクロ」。食べログなどの評価サイトでのコメントを読むと評判も上々、一度行ってみたいと思っていたところ、夫婦揃って平日に休暇がとれるタイミングがあり、ランチで行ってきました。
品川駅高輪口からから柘榴坂を上った坂の途中にあるお店があり、駅から坂を上がっていくと右手にお店が見えます。
店内に入ってすぐのスペースでは、スパークリングワインの「ferrari フェッラーリ」のボトルがずらりと並びのプレゼンテーションが行われていました。
遅い時間の予約でしたので、既に多くのお客さんがランチを楽しんでおられるところを抜けて、本日の席に案内されました。
案内されたのは窓際の明るい席。お店の雰囲気をお伝えしたかったのですが、お客さんで賑わっていたため、店内テーブルの写真は撮影できませんでした。
最初の飲み物は、ノンアルコールドリンクで。
ざくろベースの炭酸ドリンクのお勧めがあり、オーダーしたところ、「ボトルグリーン」の「スパークリング ザクロ＆エルダーフラワー 」が提供されました。コップに注ぐと淡いピンク色の発泡炭酸水、さっぱりとした味わいの飲み物で爽やかなお味でした。
以下、ビュッフェ台のお料理を紹介します。
サラダバー
ロマネスコなど珍しい野菜もあるサラダバー、野菜の種類が少な目ですが、新鮮なものが揃っています。
冷前菜
鴨のロースト、ロミロミサーモン、オリーブのカクテル、カプレーゼ、ハマグリとアサリのコンソメジュレなど、取り分けしやすいようグラスやプレートに盛り付けられて並べられています。
Hot Pot ストウブ
ブイヤベース、ムール貝の白ワイン蒸し、ポトフなど、煮込み料理が充実。遅い時間の予約だったため、出来立て出なかったが少々残念。
ライブキッチン
こちらのお店の一番の売りは、このライブキッチン。シェフが目の前で仕上げてくれるお料理は出来立て。
低温でじっくりと焼き上げたお店自慢のローストビーフ。
合鴨やポークの鉄板焼きは美しくデコレーションされた盛り付けで提供されます。見本は写真左下のところにあるプレートです。
シーフードは網焼きで提供、新鮮なシーフードバーベキューです。
アジアン
意外だったのはアジア系料理が充実していたこと。
カレーは3種類、オリジナルカレー、黒カレー、赤カレーとあり、ナンやご飯とともに味わえます。
中華料理では、白湯スープに入った水餃子。こちらも出来立て熱々だったら美味しかったかもしれません。
和食は、オーダーで握ってもらえるにぎり寿司のほか、甘えびといくらのちらし寿司があります。
デザート＆カフェ
種類が充実していたのは、デザート。
カップに入ったゼリー、ムース系のほか、ロールケーキ、ブラウニーなど。
ショートケーキの種類も多く、彩りよく並んでいます。よく見てみると、業務用のシートケーキが大半を占めており・・・オリジナルのお品は少ないようでした。
アイスクリーム、シャーベットは8種類。バニラ、抹茶、チョコ絵レートの他、オレンジやリンゴなどのフルーツ系も充実。
この他、目の前で仕上げてもらえるモンブランもあり、お客さんに楽しんでもらおうというライブ感あふれる演出も。
以下、いただいたお料理を紹介します。
前菜類をいろいろいただいてきました。サラダバーの野菜もあるので、バランスよくいただけます。
ブイヤベース、ポトフ、リゾット、パスタなど、いずれも鍋で提供されていたものですが、13時過ぎの予約だったためか、既に冷めているなど残り物のような状態。熱々だったら美味しかったのかもしれません。
味が良かったのは、トリッパのトマト煮込み。
アジアンコーナーには、すき焼きがあり、溶き卵の代わりに半熟卵でいただきました。
カレーは、赤カレーと黒カレーをナンと一緒に。赤カレーは思ったよりもマイルドなお味、
黒カレーはほろほろになるまで煮込まれた牛肉が美味しいものの、カレーそのものは少し甘めで塩味が強く、ご飯やナンなしでは楽しめない強いお味でした。
白湯スープで炊いた水餃子はもっちりした皮のもの。
いちばん美味しかったのは、合鴨とポークの鉄板焼き。スパイス塩のデコレーションも美しく、味も◎。
にぎり寿司をお願いして握ってもらいました。まぐろもサーモンも脂がのっていて美味しいもの。お寿司は握りたてが一番と思いました。
デザートは気になったものをチョイス。アイスクリーム2種類と、抹茶ブラウニーとダックワース。
そして、目の前で絞ってもらえるモンブランもいただきました。
アーモンドケーキの上に生クリーム、そしてマロンペーストがしぼられているもの。マロンペーストは甘めの仕上がりでした。
都内のホテルビュッフェの人気ランキングでは上位に入るなど話題の多いお店、クチコミの評判も良かったので期待して伺ったのですが、ランチタイム後半の予約で入店したこともあり、お料理はあまり良い状態ではなく、少々期待外れでした。
素材など良いものが使われているのかとも思いましたが、さほどではなく、帝国ホテルのサールやホテルニューオータニのThe Skyと比べると見劣りしてしまい・・・食べログなどに並んでいる口コミの印象とは異なりました。
予約をするならば、開始時間にしておいた方が良かったと反省。開始時間であれば、少なくとも、お料理の状態がよくいただけるものと思います。
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