今年もバースデーケーキは「ル・ジャルダン・ブルー」のフルーツタルト～パティシリア新宿高島屋

夫の誕生日お祝いにケーキの希望を聞いてみると「ルジャルダンブルーのフルーツタルトがいい」とのリクエスト。新宿高島屋のパティシリアに出かけ、買ってきました。

パティシリアは新宿高島屋の地下にある人気パティシエのケーキが並ぶケーキのセレクトショップ。テイクアウトの他、併設のカフェでもいただくことができます。

タルトはこの箱の中に。早速開けてみます。

15cmのタルトがお目見え。フルーツがこんもり山になっています。

■ フルーツタルト（1,800円）

ドーム型のタルトはフルーツたっぷり。フルーツ好きの夫は、こちらのフルーツタルトの大ファン。お誕生日だけでなく年数回は食べているリピーター。

いちご、ブルーベリー、キウイ、ぶどう、バナナ、パイナップル、黄桃、オレンジ、グレープフルーツとフルーツの種類が多く、どこで切るのが良いか迷ってしまいます。

今回は、手提げ袋の中にもう一つ小さな箱が入っていました。何だろうと開けてみると、

お願いしていたバースデープレート、小さな箱の底には、ナプキンで巻いた保冷剤が入っていて、その上に飾りのメッセージをが入っていました。

すでに涼しい時期のため、ここまでしなくてもと思いますが、夏のお持ち帰りには保冷剤が必須なのかと思います。

お祝いのプレートを立てると、お誕生日のお祝いのケーキといった雰囲気に早変わり・・・

もったいないのですが、切り分けていただきます。

硬いタルト台の生地の上には、アーモンド生地、柔らかめの生クリーム、そして、その上に色とりどりのフルーツが乗った楽しいタルトです。カスタードクリームの甘さが適度なこともよく、夫婦で半分に割っていただくと・・・一度で食べきってしまいました。

1年を通じて美味しいフルーツを使って作られているタルト、お祝いの時にはと決めています。