我が家の一番のお気に入りスイーツは、スタイルズケイクスのタルト。中でもモンブランタルトが大のお気に入り。
スタイルズケイクスでは、9月でイタリア栗のモンブランが一時休止、10月に入ると和栗のモンブランが始まります。休止となると食べておきたくなるもの。現在、平日しか営業されてないため、買いに行くことが難しいのですが、夫が在宅勤務日にお取り置きの予約をし、昼休みに買いに行ってもらいました。
いつものスタイルズケイクスのケーキの箱です。夫に買いに行ってもらったときには、箱を開ける時が一番の楽しい瞬間。
この日購入してもらったのは4つ、妻がお願いしておいたスイーツが無事購入できたようで、妻は大喜び。
お取り置きの予約ができるものの、電話がつながった時に食べたかったタルトやパイが残っているとは限らず、こればかりは、運に左右されるもの。この日は夫婦ともにお目当てのスイーツの購入ができました。
夫は季節のフレッシュフルーツタルトとイタリア栗のモンブラン、妻は、いちじくのクラフティパイとイタリア栗のモンブランです。
■ 季節のフレッシュフルーツタルト（700円）
時期により使われているフルーツが変わるタルト、夏が終わり、秋のフルーツが始まる時期のタルトは、全体に黄色い色合いの組み合わせ。
いつもの硬いタルト台にバナナクリーム、そしてたくさんのフルーツが飾られています。
ぶどう2種類（ナガノパープルとシャインマスカットか？）、ブルーベリー、パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ2種類、バナナというラインナップ、赤色、緑色が少ないので、少し落ち着いた色合いの仕上がりです。
フルーツ、クリームともにいつものおいしさ、フルーツは酸味と甘みの組み合わせがよく美味しく食べ進みます。タルト台の硬さが心地よく、最後はバナナクリームとタルト台を満喫して食べ終えました。
■ いちじくのクラフティパイ（800円）
いちじくが美味しい季節になると食べたくなるもの。妻はパイよりもタルトが好みなのですが、いちじくはタルトがなくパイのみというのが残念な点。
パイの上には、3種類のクリームが重ねられ、トップにはフレッシュないちじくが乗った組み合わせ。
ねっとりとした独特の甘みのあるいちじく、クリームと合わせるとさらにおいしく、幸せな味わいのパイです。
■ イタリア栗のモンブラン（650円）
この秋最後になるイタリア栗のモンブランです。硬いタルト台にアーモンド生地、生クリームの上にたっぷりのマロンクリームが絞られたもの。
フランス栗のタルトがショコラ生地になっているのに対し、イタリア栗はアーモンド生地、フランス栗とイタリア栗で生地とのバランスを考えるとこれがベストなのだと思うのですが、変えている理由は、何度いただいても、まだよくわかりません。
絞りだされているマロンクリームの模様を見ているだけでうっとりしてしまうのは、我が家だけかもしれません。（^^ゞ
来年までお預けと思うと、丁寧に味わいながらいただきました。
10月には和栗も始まり、まさにモンブランの旬が始まります。今年の秋もモンブランを満喫する秋にしたいと思っています。
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